Pasztet drobiowy z kaszą jaglaną i żurawiną

Pasztet z piersi kurczaka, wątróbki, kaszy jaglanej i żurawiny.

Pasztet drobiowy z kaszą jaglaną i żurawiną
Przygotowanie:
40 min
Gotowanie:
1 godz.
Trudność:
średni
Kuchnia:
fit
Wydajność:
10 porcji

W porcji

180 kcal

Białko

20 g

Węglowodany

8 g

Tłuszcz

7 g

Cały przepis (10 porcji): 1800 kcal, białko 200 g, węglowodany 80 g, tłuszcz 70 g.

Składniki

Na 10 porcji, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Kaszę jaglaną ugotuj według instrukcji.

  2. 2

    Ugotuj rosół z piersi kurczaka, warzyw, przypraw i czosnku.

  3. 3

    Wątróbkę i cebulę grilluj na patelni, dodaj tymianek, masło, oliwę i trochę wywaru, duś kilka minut.

  4. 4

    Zmiel mięso, warzywa i wątróbkę 3 razy.

  5. 5

    Dodaj żurawinę, wymieszaj, przełóż do keksówek.

  6. 6

    Piecz w 180°C przez 1 godzinę.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.