Chilli sin carne
Wegetariańskie chilli z fasolą, warzywami i czekoladą.
- Przygotowanie:
- 20 min
- Gotowanie:
- 40 min
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 4 porcje
W porcji
320 kcal
Białko
12 g
Węglowodany
55 g
Tłuszcz
7 g
Cały przepis (4 porcje): 1280 kcal, białko 48 g, węglowodany 220 g, tłuszcz 28 g.
Składniki
Na 4 porcje, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Papryka czerwona300 g
- Papryka żółta150 g
- Cebula200 g
- Czosnek15 g
- Fasola czerwona300 g
- Pomidor600 g
- Pomidory krojone z puszki400 g
- Kukurydza konserwowa300 g
- Sos sojowy40 ml
- kapary20 g
- Czekolada gorzka 70%30 g
- Papryka słodka mielona5 g
- Kmin rzymski5 g
- Papryka wędzona5 g
- Fasola biała5 g
- Olej rzepakowy20 ml
Przygotowanie
- 1
Namocz fasolę przez 12 godzin, ugotuj do miękkości i odcedź.
- 2
Podsmaż cebulę i czosnek na oleju, dodaj przyprawy i smaż chwilę.
- 3
Dodaj pokrojone papryki i pomidory, podlej sosem sojowym i wodą, duś 15-20 minut.
- 4
Dodaj pomidory z puszki, czekoladę, fasolę i kukurydzę, zagotuj, dodaj kapary.
- 5
Podawaj z natką pietruszki.
Ten przepis w jadłospisach
Nasze tygodniowe jadłospisy budujemy z tych samych przepisów. W tych stoi ten:
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.