Tymbaliki rybne

Galaretka z dorsza, krewetek, warzyw i awokado z koperkiem.

Przygotowanie:: 40 min
Gotowanie:: 30 min
Trudność:: średni
Kuchnia:: fit
Wydajność:: 4 porcje

przekaska

W porcji

120 kcal

Białko

13 g

Węglowodany

7 g

Tłuszcz

4 g

Cały przepis (4 porcje): 480 kcal, białko 52 g, węglowodany 28 g, tłuszcz 16 g.

Składniki

Na 4 porcje, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

1
Do garnka wlej 500 ml wody, dodaj warzywa, przyprawy i zioła, gotuj do miękkości.
2
Odcedź, marchew pokrój w kostkę.
3
Dodaj sok z limonki, oliwę i cukier, podgrzej prawie do wrzenia.
4
Dodaj żelatynę, mieszaj do rozpuszczenia, odstaw do zgęstnienia.
5
Dorsza i krewetki ugotuj na parze, odsącz, pokrój.
6
Awokado obierz, pokrój w kostkę, skrop limonką.
7
Do filiżanek wlej bulion, dodaj rybę, krewetki, awokado i marchew, zalej bulionem.
8
Odstaw do wystudzenia, schłodź w lodówce do stężenia.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.