Ratatouille
Ratatouille to pieczone warzywa z ziołami i kukurydzą, podawane z kaszą gryczaną.
- Przygotowanie:
- 10 min
- Gotowanie:
- 30 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 1 porcja
- obiad
- niski IG
W porcji
417 kcal
Białko
13,6 g
Węglowodany
54,2 g
Tłuszcz
13,1 g
IG 35indeks glikemiczny niski, ładunek glikemiczny 22 na porcję (wysoki)Orientacyjnie: średnia IG składników ważona węglowodanami, z tabel IG. Wynik zależy też od obróbki i dojrzałości produktów.
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Bakłażan100 g
- Bazylia suszona2 g
- Cebula50 g
- Cukinia150 g
- Czosnek5 g
- Kukurydza konserwowa37,5 g
- Oliwa z oliwek10 g
- Oregano suszone0,5 g
- Papryka czerwona70 g
- Pomidor240 g
- Sól kuchenna1 g
- Tymianek suszony0,5 g
- Kasza gryczana39 g
Przygotowanie
Sprawdzam dostęp…
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.