Pizza z cukinią
Pizza na cieście bezglutenowym z cukinią, suszonymi pomidorami i kozim serem.
- Przygotowanie:
- 25 min
- Gotowanie:
- 40 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 4 porcje
W porcji
390 kcal
Białko
11 g
Węglowodany
63 g
Tłuszcz
11 g
Cały przepis (4 porcje): 1560 kcal, białko 44 g, węglowodany 252 g, tłuszcz 44 g.
Składniki
Na 4 porcje, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- drożdże suche20 g
- Woda300 ml
- Mak260 g
- Mak260 g
- Mąka ziemniaczana60 g
- Jajko kurze1 szt.
- Oliwa z oliwek70 ml
- Fasola biała7 g
- szalotka1 szt.
- olej do smażenia10 g
- Pomidor400 g
- Czosnek1 ząbek
- Bazylia świeża12 listki
- Cukinia200 g
- Pomidor100 g
- ryż krótkoziarnisty100 g
- Rukola60 g
Przygotowanie
- 1
Drożdże rozpuść w letniej wodzie, wymieszaj z mąkami, jajkiem, oliwą i solą, wyrób ciasto.
- 2
Odstaw do wyrośnięcia na 30 minut, rozwałkuj i piecz 12 minut w 200°C.
- 3
Szalotkę podsmaż, dodaj pomidory z puszki, czosnek i bazylię, gotuj aż sos zgęstnieje.
- 4
Cukinię pokrój w plastry i przesmaż na oleju.
- 5
Na podpieczonym cieście rozsmaruj sos, ułóż cukinię i suszone pomidory, posyp kozim serem.
- 6
Zapiekaj 8-10 minut w 200°C, podawaj z rukolą i świeżą bazylią.
Ten przepis w jadłospisach
Nasze tygodniowe jadłospisy budujemy z tych samych przepisów. W tych stoi ten:
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.