Pulpeciki z indyka i szpinaku z sosem koperkowo-jogurtowym
Gotowane pulpeciki z indyka i szpinaku, podawane z sosem jogurtowym z koperkiem.
- Przygotowanie:
- 20 min
- Gotowanie:
- 20 min
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 4 porcje
W porcji
180 kcal
Białko
20 g
Węglowodany
7 g
Tłuszcz
7 g
Cały przepis (4 porcje): 720 kcal, białko 80 g, węglowodany 28 g, tłuszcz 28 g.
Składniki
Na 4 porcje, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Mięso mielone z indyka300 g
- Szpinak150 g
- Płatki owsiane40 g
- Jajko kurze1 szt.
- Czosnek5 g
- Pieprz czarny2 g
- Majeranek suszony2 g
- Gałka muszkatołowa1 g
- Koper włoski (fenkuł)10 g
- Oliwa z oliwek15 ml
- Jogurt naturalny250 ml
Przygotowanie
- 1
Szpinak i czosnek podduś, zmiksuj blenderem.
- 2
Mięso wymieszaj z płatkami, szpinakiem, oliwą, białkiem, przyprawami.
- 3
Formuj pulpeciki, gotuj 15 minut w niewielkiej ilości wody.
- 4
Wodę po pulpetach odparuj do połowy.
- 5
Jogurt wymieszaj z wodą po pulpetach i koperkiem.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.