Pieczone placki ziemniaczane z łososiem
Placki ziemniaczane pieczone z łososiem, tzatziki i ziołami.
- Przygotowanie:
- 20 min
- Gotowanie:
- 40 min
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 6 porcji
W porcji
250 kcal
Białko
13 g
Węglowodany
32 g
Tłuszcz
8 g
Cały przepis (6 porcji): 1500 kcal, białko 78 g, węglowodany 192 g, tłuszcz 48 g.
Składniki
Na 6 porcji, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Ziemniaki1000 g
- Cebula100 g
- Jajko kurze2 szt.
- Mak15 g
- Fasola biała4 g
- Pieprz czarny1 g
- papryczka ostra chili10 g
- olej ryżowy40 ml
- Ogórek200 g
- Czosnek12 g
- Jogurt grecki300 ml
- Oliwa z oliwek30 ml
- Koperek świeży5 g
- Łosoś wędzony300 g
- Szczypiorek5 g
- Cytryna1 szt.
Przygotowanie
- 1
Obierz i zetrzyj ziemniaki oraz cebulę, odciśnij nadmiar wody.
- 2
Dodaj jajka, mąkę, sól, pieprz, chili, kolendrę i olej, wymieszaj.
- 3
Formuj małe placki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 4
Piecz w 200°C przez 25 minut.
- 5
Ogórka i czosnek posiekaj, wymieszaj z jogurtem, oliwą, octem, koperkiem, solą i pieprzem.
- 6
Na placki nałóż sos tzatziki i łososia, udekoruj kolendrą, szczypiorkiem i podawaj z cytryną.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.