Makaron ze szpinakiem i serem feta

Makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem, fetą i czosnkiem to szybkie danie obiadowe lub kolacyjne z nutą gałki muszkatołowej.

Makaron ze szpinakiem i serem feta
Przygotowanie:
10 min
Gotowanie:
15 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

420 kcal

Białko

20 g

Węglowodany

60 g

Tłuszcz

13 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Zagotuj wodę w średnim garnku, wrzuć 70 g makaronu pełnoziarnistego i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente, czyli lekko twardy w środku, zazwyczaj 8 do 10 minut.

  2. 2

    Odcedź makaron i odstaw.

  3. 3

    Obierz 3 g czosnku i drobno posiekaj.

  4. 4

    Rozgrzej 8 g oliwy z oliwek na średniej patelni na średnim ogniu przez 1 minutę.

  5. 5

    Dodaj posiekany czosnek na patelnię i smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć, ale nie zbrązowieje.

  6. 6

    Dodaj 225 g mrożonego szpinaku, duś na średnim ogniu przez 7 do 8 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cały szpinak się rozmrozi i odparuje nadmiar wody.

  7. 7

    Pokrusz 50 g sera feta i dodaj do szpinaku razem z 1 g gałki muszkatołowej, mieszaj przez 1 minutę, aż ser lekko się rozpuści.

  8. 8

    Dodaj ugotowany makaron do patelni, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i podgrzewaj przez 1 minutę, aż całość będzie gorąca.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz makaronu pełnoziarnistego, możesz użyć zwykłego makaronu, ale wartości odżywcze się zmienią.

  • Przechowuj gotowe danie w lodówce do 2 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.

  • Jeśli szpinak puści dużo wody, duś go dłużej na większym ogniu, aż większość płynu odparuje.

Ten przepis w jadłospisach

Nasze tygodniowe jadłospisy budujemy z tych samych przepisów. W tych stoi ten:

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.