Makaron z pesto i orzechami
Makaron pełnoziarnisty z indykiem, pesto bazyliowym i orzechami włoskimi.
- Przygotowanie:
- 5 min
- Gotowanie:
- 10 min
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 1 porcja
W porcji
420 kcal
Białko
28 g
Węglowodany
55 g
Tłuszcz
12 g
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
Przygotowanie
- 1
Zagotuj wodę w średnim garnku, wrzuć 70 g makaronu pełnoziarnistego i gotuj na średnim ogniu przez 8 minut, aż będzie al dente.
- 2
W międzyczasie rozgrzej 3 g oliwy z oliwek na średniej patelni na średnim ogniu przez 1 minutę.
- 3
Dodaj 125 g mielonego filetu z piersi indyka na patelnię i smaż przez 5 minut, mieszając co minutę, aż mięso zmieni kolor na biały i nie będzie surowe w środku.
- 4
Pokrój 100 g pomidora w drobną kostkę i 7 g orzechów włoskich posiekaj nożem na mniejsze kawałki.
- 5
Odcedź makaron i przełóż do dużej miski.
- 6
Dodaj usmażonego indyka, pokrojonego pomidora, 5 g pesto bazyliowego i posiekane orzechy włoskie do makaronu, dokładnie wymieszaj łyżką.
- 7
Podawaj od razu po wymieszaniu.
Wskazówki
Makaron możesz ugotować dzień wcześniej i przechować w lodówce w zamkniętym pojemniku do 2 dni.
Jeśli nie masz orzechów włoskich, użyj innych orzechów z podobną gramaturą, np. laskowych.
Pilnuj, żeby indyk nie był surowy w środku, przeciąć kawałek i sprawdź, czy nie jest różowy.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.