Wrapy z indykiem

Pełnoziarnista tortilla z grillowanym indykiem, hummusem i świeżymi warzywami, zawijana w formie wrapa.

Wrapy z indykiem
Przygotowanie:
10 min
Gotowanie:
10 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

420 kcal

Białko

35 g

Węglowodany

40 g

Tłuszcz

12 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Umyj ogórka, pomidora i sałatę pod zimną wodą, a następnie osusz papierowym ręcznikiem.

  2. 2

    Pokrój ogórka i pomidora w cienkie plasterki, a sałatę porwij na mniejsze kawałki.

  3. 3

    Pokrój mięso z piersi indyka na cienkie paski.

  4. 4

    Rozgrzej suchą patelnię o średnicy około 24 cm na średnim ogniu przez 1 minutę.

  5. 5

    Usmaż paski indyka na suchej patelni przez około 4 minuty z każdej strony, aż będą lekko rumiane i całkowicie białe w środku.

  6. 6

    Podgrzej tortillę na tej samej patelni przez 30 sekund z każdej strony, aż będzie miękka.

  7. 7

    Posmaruj całą tortillę hummusem, rozprowadzając go równomiernie łyżką.

  8. 8

    Nałóż na środek tortilli usmażonego indyka, plasterki ogórka, pomidora i kawałki sałaty, zostawiając wolne brzegi.

  9. 9

    Zawiń ciasno tortillę, najpierw zakładając boki do środka, a potem zwijając całość w rulon.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz patelni, mięso możesz ugotować w niewielkiej ilości wody w garnku, aż będzie całkowicie białe.

  • Wrap najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale możesz go zawinąć w folię i przechowywać w lodówce do 12 godzin.

  • Jeśli tortilla pęka przy zwijaniu, podgrzej ją kilka sekund dłużej, żeby była bardziej elastyczna.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.