Wędzone roladki z kurczaka
Roladki z fileta kurczaka z nadzieniem z jajka i sera, posypane rzeżuchą.
- Przygotowanie:
- 25 min
- Gotowanie:
- 20 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 6 porcji
W porcji
210 kcal
Białko
28 g
Węglowodany
3 g
Tłuszcz
10 g
Cały przepis (6 porcji): 1260 kcal, białko 168 g, węglowodany 18 g, tłuszcz 60 g.
Składniki
Na 6 porcji, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Szczypiorek20 g
- Pieprz cayenne1 szczypta
- Lód6 g
- Chili świeże1 g
- Czosnek1 ząbek
- Kminek6 g
- Olej rzepakowy15 ml
- filet z piersi kurczaka bez skóry600 g
- Ryż biały150 g
- Jajko kurze3 szt.
Przygotowanie
- 1
Filet z kurczaka pokrój na plastry.
- 2
Czosnek zgnieć, wymieszaj z papryką, kminkiem, pieprzem cayenne i olejem.
- 3
Natrzyj mięso marynatą i odstaw do lodówki na godzinę.
- 4
Duś mięso na patelni pod przykryciem przez 20 minut, podlewając wodą.
- 5
Jajka ugotuj na twardo, przekrój na pół, wyjmij żółtka.
- 6
Ser wymieszaj z żółtkami, dodaj szczypiorek i chili.
- 7
Masą wypełnij połówki jajek, zawiń w plastry kurczaka, zepnij wykałaczką.
- 8
Roladki posyp rzeżuchą i udekoruj natką pietruszki.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.