Sałatka z kalafiorem i pastą bezjajeczną
Lekka sałatka z kalafiorem, kaszą i pastą z ciecierzycy.
- Przygotowanie:
- 15 min
- Gotowanie:
- 10 min
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 2 porcje
W porcji
388 kcal
Białko
15 g
Węglowodany
33 g
Tłuszcz
18 g
Cały przepis (2 porcje): 776 kcal, białko 30 g, węglowodany 66 g, tłuszcz 36 g.
Składniki
Na 2 porcje, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Ciecierzyca150 g
- Majonez30 g
- Szczypiorek15 g
- Mak2 g
- Kalafior100 g
- Ogórek kiszony60 g
- Rukola20 g
- Kasza gryczana20 g
- Dynia10 g
Przygotowanie
- 1
Ciecierzycę, majonez, sól i szczypiorek zmiksuj na pastę, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
- 2
Ugotuj kalafiora i kaszę gryczaną.
- 3
W misce połącz pastę z ciecierzycy, kalafiora, rukolę, ogórek kiszony, kaszę i pestki dyni.
- 4
Skrop olejem lnianym i podawaj.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.