Makaron z pomidorami

Makaron penne z sosem z pomidorów koktajlowych, cebulą, czosnkiem i parmezanem.

Makaron z pomidorami
Przygotowanie:
10 min
Gotowanie:
20 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

390 kcal

Białko

16 g

Węglowodany

60 g

Tłuszcz

10 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Pokrój pomidory na ćwiartki, a cebulę w drobną kostkę.

  2. 2

    Obierz czosnek i posiekaj go bardzo drobno.

  3. 3

    Zetrzyj parmezan na tarce o drobnych oczkach.

  4. 4

    Rozgrzej średnią patelnię na średnim ogniu, wlej oliwę z oliwek, wrzuć cebulę i czosnek, smaż przez 3 minuty aż będą lekko złote.

  5. 5

    Dodaj pokrojone pomidory na patelnię, smaż przez 2 minuty mieszając.

  6. 6

    Wlej 150 ml wody na patelnię, wsyp suszoną bazylię, zamieszaj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut pod przykryciem.

  7. 7

    Dodaj makaron na patelnię, gotuj razem z sosem przez 10 minut na małym ogniu, mieszając co kilka minut aż makaron będzie miękki i większość płynu się wchłonie.

  8. 8

    Zdejmij patelnię z ognia, wsyp starty parmezan i dokładnie wymieszaj.

Wskazówki

  • Makaron możesz zastąpić dowolnym innym krótkim makaronem, jeśli nie masz penne.

  • Jeśli sos za bardzo odparuje podczas gotowania makaronu, dolej odrobinę wody.

  • Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, resztki przechowuj w lodówce do 24 godzin w zamkniętym pojemniku.

Ten przepis w jadłospisach

Nasze tygodniowe jadłospisy budujemy z tych samych przepisów. W tych stoi ten:

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.