Leczo z indykiem

Leczo z indykiem to jednogarnkowe danie z mięsem, warzywami i chlebem żytnim.

Leczo z indykiem
Przygotowanie:
10 min
Gotowanie:
20 min
Trudność:
średni
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

370 kcal

Białko

35 g

Węglowodany

40 g

Tłuszcz

8 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Obierz cebulę i czosnek, następnie drobno je posiekaj.

  2. 2

    Na dużej patelni rozgrzej olej rzepakowy na średnim ogniu przez 1 minutę.

  3. 3

    Wrzuć posiekaną cebulę i czosnek na patelnię, smaż przez 2 minuty, aż cebula się zeszkli.

  4. 4

    Pokrój mięso z piersi indyka w kostkę o boku około 2 centymetrów, dodaj na patelnię i smaż przez 4 minuty, mieszając, aż mięso lekko się zarumieni.

  5. 5

    Umyj paprykę i pomidora, usuń gniazdo nasienne z papryki, pokrój paprykę i pomidora w kostkę.

  6. 6

    Dodaj pokrojoną paprykę i pomidora do patelni, wymieszaj i duś całość pod przykryciem na małym ogniu przez 12 minut, aż warzywa zmiękną, a mięso będzie ugotowane.

  7. 7

    Posiekaj liście pietruszki.

  8. 8

    Przełóż leczo na talerz, posyp posiekaną pietruszką i podawaj z kromką chleba żytniego.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz patelni z pokrywką, przykryj leczo folią aluminiową podczas duszenia.

  • Chleb żytni możesz podgrzać w tosterze, jeśli wolisz chrupiący.

  • Przechowuj gotowe leczo w lodówce do dwóch dni w szczelnym pojemniku.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.