Gulasz drobiowy
Gulasz z piersi indyka duszony z warzywami i przyprawami, podawany z chlebem żytnim.
- Przygotowanie:
- 15 min
- Gotowanie:
- 2 godz.
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 1 porcja
W porcji
343 kcal
Białko
37,9 g
Węglowodany
27,4 g
Tłuszcz
7,9 g
IG 45indeks glikemiczny niski, ładunek glikemiczny 17 na porcję (średni)Orientacyjnie: średnia IG składników ważona węglowodanami, z tabel IG. Wynik zależy też od obróbki i dojrzałości produktów.
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- mięso z piersi indyka215 g
- Cebula50 g
- Czosnek2,5 g
- Marchew45 g
- skrobia ziemniaczana6,5 g
- masło ekstra3 g
- Olej rzepakowy3 g
- Oregano suszone0,5 g
- Ziele angielskie1 g
- Liść laurowy0,5 g
- Pieprz czarny0,5 g
- Passata pomidorowa10 g
- bulion warzywny100 g
- Chleb żytni30 g
- Papryka słodka mielona1,5 g
- Mąka gryczana6 g
Przygotowanie
Sprawdzam dostęp…
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.