Chleb z orzechami
Chleb orkiszowy z orzechami laskowymi, włoskimi i migdałami.
- Przygotowanie:
- 30 min
- Gotowanie:
- 35 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 12 porcji
W porcji
140 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
25 g
Tłuszcz
3 g
Cały przepis (12 porcji): 1680 kcal, białko 60 g, węglowodany 300 g, tłuszcz 36 g.
Składniki
Na 12 porcji, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Mak400 g
- drożdże suszone3 g
- Woda250 ml
- orzech laskowy25 g
- Orzechy włoskie25 g
- Migdały20 g
Przygotowanie
- 1
Wsyp mąkę do misy.
- 2
Orzechy upraż na suchej patelni, posiekaj i dodaj do mąki.
- 3
Dodaj drożdże.
- 4
Wlewaj powoli wodę, zagniataj ciasto przez 15 minut.
- 5
Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
- 6
Przełóż do formy, odstaw na 45 minut.
- 7
Piecz 30 minut w 220°C, potem kilka minut w 200°C.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.