Tost z hummusem, jajkiem i salsą

Tost z hummusem, jajkiem sadzonym, szynką z indyka i świeżą salsą warzywną.

Tost z hummusem, jajkiem i salsą
Przygotowanie:
5 min
Gotowanie:
5 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

260 kcal

Białko

14 g

Węglowodany

25 g

Tłuszcz

10 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Pokrój pomidora, ogórka i cebulę w drobną kostkę, a szczypiorek posiekaj ostrym nożem.

  2. 2

    Wymieszaj pokrojone warzywa i szczypiorek z oliwą w małej miseczce.

  3. 3

    Chleb opiecz w tosterze albo na suchej patelni na średnim ogniu przez 2 minuty z każdej strony aż będzie chrupiący.

  4. 4

    Usmaż jajko na niewielkiej patelni na rozgrzanej oliwie na średnim ogniu przez 3-4 minuty aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.

  5. 5

    Posmaruj opieczony chleb hummusem.

  6. 6

    Na chlebie ułóż plasterki szynki z indyka, następnie usmażone jajko i warzywną salsę.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz tostera, użyj suchej patelni i pilnuj, żeby chleb się nie przypalił.

  • Jajko smaż na średnim ogniu, żeby nie ścięło się zbyt szybko i nie przypaliło się od spodu.

  • Salsę przygotuj tuż przed podaniem, żeby warzywa były chrupiące i świeże.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.