Sałatka ze śledziem, oliwkami i groszkiem

Prosta sałatka z marynowanym śledziem, czarnymi oliwkami, zielonym groszkiem i cebulą, skropiona olejem lnianym.

Sałatka ze śledziem, oliwkami i groszkiem
Przygotowanie:
10 min
Gotowanie:
0 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
4 porcje

W porcji

167 kcal

Białko

8,5 g

Węglowodany

5,5 g

Tłuszcz

12 g

Cały przepis (4 porcje): 668 kcal, białko 34 g, węglowodany 22 g, tłuszcz 48 g.

Składniki

Na 4 porcje, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Odsącz filety śledziowe na papierowym ręczniku i pokrój je na małe kawałki o wielkości około 2 centymetrów.

  2. 2

    Pokrój oliwki na plasterki i drobno posiekaj cebulę.

  3. 3

    Wsyp do dużej miski pokrojone śledzie, oliwki, odcedzony groszek i posiekaną cebulę.

  4. 4

    Dodaj olej lniany, pieprz czarny i fasolę białą, po czym dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Wskazówki

  • Jeśli nie lubisz cebuli na surowo, możesz ją wcześniej sparzyć wrzątkiem przez 30 sekund i odsączyć.

  • Sałatkę przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku do 24 godzin, żeby śledź nie stracił świeżości.

  • Jeśli nie masz oleju lnianego, możesz użyć innego oleju roślinnego, ale smak będzie inny.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.