Lekka sałatka z kukurydzą i ogórkiem

Lekka sałatka z kaszą bulgur, kukurydzą, ogórkiem i sałatą, idealna na szybki posiłek.

Lekka sałatka z kukurydzą i ogórkiem
Przygotowanie:
5 min
Gotowanie:
5 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

170 kcal

Białko

5 g

Węglowodany

28 g

Tłuszcz

5 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Zagotuj wodę w małym garnku i wrzuć kaszę bulgur.

  2. 2

    Gotuj kaszę bulgur na małym ogniu przez 5 minut, aż będzie miękka, następnie odcedź na sitku i odstaw do ostygnięcia.

  3. 3

    Pokrój ogórka w drobną kostkę.

  4. 4

    W dużej misce wymieszaj sałatę, pokrojonego ogórka i kukurydzę konserwową.

  5. 5

    Dodaj ostudzoną kaszę bulgur do miski z warzywami, polej całość oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz kaszy bulgur, możesz użyć ugotowanej kaszy kuskus w tej samej ilości.

  • Przechowuj sałatkę w lodówce w szczelnym pojemniku do 24 godzin, żeby zachowała świeżość.

  • Nie mieszaj sałatki z oliwą zbyt wcześnie, żeby sałata nie zwiędła.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.