Sałatka z kaszą i pieczonymi warzywami
Sałatka z kaszą gryczaną, soczewicą i pieczonymi warzywami.
- Przygotowanie:
- 10 min
- Gotowanie:
- 25 min
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 1 porcja
W porcji
405 kcal
Białko
17 g
Węglowodany
53 g
Tłuszcz
12 g
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Cukinia75 g
- Kasza gryczana50 g
- Papryka żółta35 g
- pietruszka korzeń25 g
- soczewica czarna25 g
- Marchew22 g
- Dynia10 g
- Oliwa z oliwek5 g
- Oregano suszone0,5 g
Przygotowanie
- 1
Pokrój marchew, pietruszkę, cukinię i paprykę w kostkę.
- 2
Wyłóż warzywa na papier do pieczenia, posyp oregano i piecz 25 minut w 180°C.
- 3
Kaszę ugotuj w wodzie ze szczyptą soli przez około 14 minut.
- 4
Soczewicę ugotuj do miękkości.
- 5
Do miski przełóż kaszę, soczewicę, pestki dyni i upieczone warzywa.
- 6
Skrop oliwą.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.