Pęczotto z indykiem i zielonym groszkiem
Jednogarnkowe danie z kaszy pęczak, indyka, zielonego groszku i pomidora.
- Przygotowanie:
- 10 min
- Gotowanie:
- 20 min
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 1 porcja
W porcji
320 kcal
Białko
25 g
Węglowodany
40 g
Tłuszcz
6 g
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
Przygotowanie
- 1
Zagotuj wodę w średnim garnku i wrzuć 50 g kaszy pęczak, gotuj na małym ogniu przez 18 minut aż będzie miękka, odcedź.
- 2
Pokrój 110 g mięsa z udźca indyka na małe kawałki.
- 3
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu, wrzuć mięso z indyka i duś przez 7 minut mieszając co chwilę aż zmieni kolor i będzie miękkie.
- 4
Dodaj na patelnię 75 g mrożonego groszku i smaż razem z indykiem przez 3 minuty aż groszek się rozmrozi i zmięknie.
- 5
Pokrój 21 g pomidora w drobną kostkę.
- 6
Dodaj ugotowaną kaszę pęczak i pokrojonego pomidora na patelnię, wymieszaj wszystko dokładnie i smaż jeszcze 2 minuty aż składniki się połączą.
Wskazówki
Jeśli nie masz świeżego pomidora możesz użyć pomidora z puszki w tej samej gramaturze.
Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale możesz przechowywać je w lodówce do 24 godzin w szczelnym pojemniku.
Uważaj żeby nie przesuszyć indyka, duś go na średnim ogniu i nie smaż zbyt długo.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.