Placki marchewkowe

Smażone placki z marchewki, cebuli, jajka i maku z przyprawami.

Placki marchewkowe
Przygotowanie:
15 min
Gotowanie:
10 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

210 kcal

Białko

7 g

Węglowodany

33 g

Tłuszcz

5 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Obierz marchew i zetrzyj ją na tarce o dużych oczkach.

  2. 2

    Obierz cebulę i zetrzyj ją na tarce o drobnych oczkach.

  3. 3

    Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę.

  4. 4

    W dużej misce wymieszaj startą marchew, startą cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, kapustę, curry, pieprz i mak.

  5. 5

    Rozgrzej suchą patelnię o średnicy około 24 cm na średnim ogniu przez 2 minuty.

  6. 6

    Nakładaj łyżką porcje masy na patelnię, formując małe placki o średnicy około 7 cm.

  7. 7

    Smaż placki przez 3-4 minuty z jednej strony, aż się zarumienią, następnie przewróć i smaż kolejne 3-4 minuty z drugiej strony, aż będą złociste.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz praski do czosnku, drobno go posiekaj.

  • Placki najlepiej smażyć partiami, aby nie stykały się na patelni.

  • Po ostudzeniu przechowuj placki w lodówce do 2 dni, w zamkniętym pojemniku.

Ten przepis w jadłospisach

Nasze tygodniowe jadłospisy budujemy z tych samych przepisów. W tych stoi ten:

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.