Penne z kurczakiem w sosie serowym

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

• Woda200 g
• mięso z piersi kurczaka bez skóry125 g
• Serek kanapkowy śmietankowy68 g
• Mak50 g
• Cebula25 g
• Parmezan8 g
• pietruszka liście12 g
• Oliwa z oliwek5 g
• kostka rosołowa warzywna2,5 g
• Czosnek2,5 g
• Pieprz czarny1 g

Przygotowanie

1. 1

   Obierz cebulę i czosnek, posiekaj je drobno ostrym nożem na desce do krojenia.

2. 2

   Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu przez 1 minutę, dodaj cebulę i czosnek, smaż 2 minuty aż będą lekko złociste.

3. 3

   Pokrój pierś kurczaka w kostkę o boku około 2 centymetrów, dodaj na patelnię, smaż 3 minuty mieszając aż mięso się zetnie z każdej strony.

4. 4

   Wlej wodę na patelnię, dodaj kostkę rosołową i pieprz, wymieszaj, zagotuj na dużym ogniu.

5. 5

   Wsyp makaron penne, zmniejsz ogień na średni, gotuj 10 minut mieszając co 2 minuty aż makaron będzie miękki i większość wody się wchłonie.

6. 6

   Dodaj serek kanapkowy i połowę posiekanej natki pietruszki, mieszaj przez 2 minuty aż powstanie kremowy sos.

7. 7

   Przełóż danie na talerz, posyp startym parmezanem i resztą pietruszki.

Wskazówki

• •

  Jeśli nie masz parmezanu, możesz użyć innego twardego sera z listy składników, jeśli taki się pojawi.

• •

  Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale możesz przechowywać je w lodówce do 24 godzin w szczelnym pojemniku.

• •

  Uważaj, żeby nie rozgotować makaronu, sprawdzaj jego miękkość pod koniec gotowania.