Zupa pomidorowa z bazylią
Aromatyczna zupa z pomidorów z dodatkiem bazylii i czosnku.
- Przygotowanie:
- 15 min
- Gotowanie:
- 20 min
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 4 porcje
W porcji
90 kcal
Białko
2 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcz
2 g
Cały przepis (4 porcje): 360 kcal, białko 8 g, węglowodany 68 g, tłuszcz 8 g.
Składniki
Na 4 porcje, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Pomidor1250 g
- Cebula1 szt.
- Czosnek4 ząbek
- Oliwa z oliwek20 g
- Pomidor20 g
- Wino wytrawne czerwone100 ml
- Cukier biały5 g
- Bazylia świeża1 pęczek
- Fasola biała5 g
- Pieprz czarny2 g
Przygotowanie
- 1
Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
- 2
Cebulę i czosnek pokrój, podsmaż na oliwie.
- 3
Dodaj koncentrat, podsmaż chwilę, następnie dodaj pomidory, wino i bulion.
- 4
Dopraw solą, pieprzem i cukrem, gotuj 10 minut.
- 5
Dodaj bazylię, zmiksuj zupę na gładko i podawaj z czosnkiem i bazylią.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.