Wegańska sałatka Cesar

Wegańska sałatka inspirowana klasycznym Cezarem, z tofu, pomidorem, sałatą i pieczywem.

Wegańska sałatka Cesar
Przygotowanie:
25 min
Gotowanie:
0 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

330 kcal

Białko

16 g

Węglowodany

38 g

Tłuszcz

12 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Pokrój tofu w kostkę o boku około 1,5 cm.

  2. 2

    Wymieszaj tofu z oliwą z oliwek w małej misce, żeby każdy kawałek był równomiernie pokryty.

  3. 3

    Pokrój chleb graham w kostkę o boku około 2 cm.

  4. 4

    Pokrój pomidora w średniej wielkości cząstki.

  5. 5

    Porwij sałatę na mniejsze kawałki i rozłóż na talerzu.

  6. 6

    Wyłóż na sałatę tofu, pomidora i chleb graham.

  7. 7

    Skrop całość sokiem z cytryny.

  8. 8

    Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki na talerzu, żeby się połączyły.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz tofu, możesz użyć ciecierzycy z puszki, ale pamiętaj o tej samej gramaturze.

  • Sałatkę najlepiej zjeść od razu po przygotowaniu, bo chleb zmięknie od soku cytrynowego.

  • Jeśli chcesz, żeby chleb był chrupiący, możesz go wcześniej lekko podpiec w tosterze lub piekarniku bez dodatku tłuszczu.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.