Tartaletki z musem figowym, mascarpone i gruszką
Kruche tartaletki z musem figowym, mascarpone i duszonymi gruszkami.
- Przygotowanie:
- 20 min
- Gotowanie:
- 15 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 10 porcji
W porcji
250 kcal
Białko
4 g
Węglowodany
32 g
Tłuszcz
12 g
Cały przepis (10 porcji): 2500 kcal, białko 40 g, węglowodany 320 g, tłuszcz 120 g.
Składniki
Na 10 porcji, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- ciasto kruche400 g
- Masło orzechowe10 g
- migdał mielony20 g
- mus figowy200 g
- Mascarpone250 g
- Gruszka300 g
- Woda30 ml
- Syrop z agawy10 g
- Cytryna1 sztuka
- Cynamon2 g
Przygotowanie
- 1
Rozwałkuj ciasto na stolnicy posypanej mąką.
- 2
Wytnij 10 kółek szklanką.
- 3
Foremki do tartaletek posmaruj masłem i wysyp zmielonymi migdałami.
- 4
Włóż ciasto do foremek i nakłuj widelcem.
- 5
Piecz w 180°C przez 15 minut.
- 6
Wyjmij i ostudź tartaletki.
- 7
Gruszki pokrój w plastry i duś na patelni z wodą, syropem z agawy, sokiem z cytryny i cynamonem, aż zmiękną.
- 8
Na dno tartaletek połóż mus figowy, potem mascarpone i gruszki.
- 9
Udekoruj rozmarynem.
Ten przepis w jadłospisach
Nasze tygodniowe jadłospisy budujemy z tych samych przepisów. W tych stoi ten:
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.