Spaghetti z indykiem
Pełnoziarniste spaghetti z sosem z mielonego indyka, koncentratem pomidorowym i świeżą bazylią.
- Przygotowanie:
- 20 min
- Gotowanie:
- 20 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 1 porcja
W porcji
390 kcal
Białko
35 g
Węglowodany
38 g
Tłuszcz
10 g
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
Przygotowanie
- 1
Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
- 2
Rozgrzej patelnię o średnicy około 24 cm na średnim ogniu i wlej olej rzepakowy.
- 3
Wrzuć pokrojoną cebulę na patelnię i smaż przez 3 minuty, aż się zeszkli, mieszając co chwilę.
- 4
Dodaj mielony filet z piersi indyka do cebuli i smaż przez 7 minut, mieszając, aż mięso zmieni kolor na jasny i nie będzie surowe.
- 5
Dodaj koncentrat pomidorowy na patelnię i wlej około 50 ml wody do gotowania, wymieszaj dokładnie.
- 6
Duś całość na małym ogniu przez 7 minut, mieszając co jakiś czas, aż sos zgęstnieje.
- 7
W międzyczasie zagotuj wodę w garnku i ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente, następnie odcedź.
- 8
Wyłóż ugotowany makaron na talerz, polej przygotowanym sosem z indykiem i koncentratem, a na wierzchu ułóż świeżą bazylię.
Wskazówki
Jeśli nie masz świeżej bazylii, możesz użyć suszonej, ale dodaj ją razem z koncentratem, żeby oddała aromat.
Sos możesz przechowywać w lodówce do dwóch dni w szczelnym pojemniku.
Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dolej jeszcze odrobinę wody podczas duszenia.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.