Puree ziemniaczane

Kremowe puree ziemniaczane z dodatkiem mleka i masła.

Puree ziemniaczane
Przygotowanie:
5 min
Gotowanie:
20 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

140 kcal

Białko

3 g

Węglowodany

28 g

Tłuszcz

3 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Obierz ziemniaki i pokrój je na równe kawałki o grubości około 2 centymetrów.

  2. 2

    Włóż ziemniaki do garnka, zalej zimną wodą tak, żeby były całkowicie przykryte, i zagotuj na dużym ogniu.

  3. 3

    Zmniejsz ogień do średniego i gotuj ziemniaki przez 15 do 20 minut, aż będą miękkie i łatwo wbijesz w nie widelec.

  4. 4

    Odcedź ziemniaki na sitku i przełóż z powrotem do garnka.

  5. 5

    Dodaj masło i mleko do gorących ziemniaków, a następnie rozgnieć całość tłuczkiem do ziemniaków, aż masa będzie gładka i kremowa.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz tłuczka do ziemniaków, użyj dużego widelca lub praski.

  • Puree najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale możesz je przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.

  • Ziemniaki gotuj zawsze w zimnej wodzie, żeby ugotowały się równomiernie.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.