Placuszki śniadaniowe 3-składnikowe

Szybkie placuszki śniadaniowe z serka waniliowego, jajka i maku smażone bez tłuszczu.

Placuszki śniadaniowe 3-składnikowe
Przygotowanie:
5 min
Gotowanie:
5 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

170 kcal

Białko

8 g

Węglowodany

25 g

Tłuszcz

3 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Wbij jajko do miski i dodaj serek twarogowy homogenizowany waniliowy, następnie dokładnie wymieszaj trzepaczką lub widelcem przez około 1 minutę aż masa będzie jednolita.

  2. 2

    Dodaj mak do masy i ponownie wymieszaj całość przez 30 sekund aż składniki się połączą.

  3. 3

    Rozgrzej suchą, nieprzywierającą patelnię o średnicy około 20 centymetrów na średnim ogniu przez 1 minutę.

  4. 4

    Nakładaj porcje ciasta łyżką na patelnię, formując małe placuszki, smaż przez około 2 minuty z jednej strony aż pojawią się pęcherzyki i spód się zarumieni, następnie odwróć i smaż kolejne 1,5-2 minuty aż druga strona będzie złocista.

  5. 5

    Zdejmij placuszki z patelni i podawaj od razu.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz patelni nieprzywierającej, placuszki mogą się przykleić, więc smaż na dobrze rozgrzanej powierzchni.

  • Placuszki najlepiej smakują na ciepło, ale możesz je przechowywać w lodówce do 24 godzin w zamkniętym pojemniku.

  • Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, odstaw ją na 2 minuty przed smażeniem, mak lekko ją zagęści.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.