Kakaowiec z fasoli

Czekoladowe ciasto pieczone na bazie czerwonej fasoli i bananów, z dodatkiem żurawiny i kakao.

Kakaowiec z fasoli
Przygotowanie:
20 min
Gotowanie:
45 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
10 porcji

W porcji

140 kcal

Białko

6 g

Węglowodany

22 g

Tłuszcz

4 g

Cały przepis (10 porcji): 1400 kcal, białko 60 g, węglowodany 220 g, tłuszcz 40 g.

Składniki

Na 10 porcji, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Wyłóż keksówkę papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją góra-dół.

  2. 2

    Przepłucz fasolę na sitku pod zimną wodą przez 1 minutę, aż przestanie się pienić, i dobrze odsącz.

  3. 3

    Wrzuć fasolę, żurawinę, banany i lód do dużej miski i zmiksuj blenderem ręcznym przez 3 minuty, aż masa będzie zupełnie gładka.

  4. 4

    Połam 100 g czekolady na kawałki, włóż do metalowej miski i rozpuść w kąpieli wodnej, mieszając łyżką, aż będzie płynna, około 5 minut.

  5. 5

    Dodaj rozpuszczoną czekoladę, jajka i kakao do masy fasolowej i miksuj jeszcze 2 minuty, aż składniki dobrze się połączą.

  6. 6

    Przelej ciasto do przygotowanej keksówki i wyrównaj wierzch łyżką.

  7. 7

    Wstaw formę do nagrzanego piekarnika na środkową półkę i piecz przez 45 minut w 180°C, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.

  8. 8

    Ostudź ciasto w formie, a następnie posyp je płatkami migdałowymi i polej startą lub rozpuszczoną czekoladą do dekoracji.

Wskazówki

  • Fasolę możesz zastąpić fasolą białą, ale smak będzie delikatniejszy.

  • Ciasto przechowuj w lodówce, szczelnie przykryte, do 4 dni.

  • Jeśli nie masz blendera ręcznego, użyj malaksera lub mocnego blendera kielichowego.

Ten przepis w jadłospisach

Nasze tygodniowe jadłospisy budujemy z tych samych przepisów. W tych stoi ten:

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.