Jajecznica z cebulką i czosnkiem

Jajecznica z cebulą, czosnkiem i serem gouda podana ze szczypiorkiem i kromką chleba pełnoziarnistego.

Jajecznica z cebulką i czosnkiem
Przygotowanie:
5 min
Gotowanie:
5 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

300 kcal

Białko

19 g

Węglowodany

18 g

Tłuszcz

17 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Obierz cebulę i czosnek, pokrój cebulę w drobną kostkę, a czosnek bardzo drobno.

  2. 2

    Rozgrzej patelnię o średnicy około 20 cm na średnim ogniu, wlej oliwę i wrzuć cebulę oraz czosnek, smaż przez 2 minuty, aż cebula się zeszkli.

  3. 3

    Ser żółty pokrój w drobną kostkę.

  4. 4

    Wbij jajka do miseczki, roztrzep widelcem, a następnie wlej na patelnię z cebulą i czosnkiem, smaż na małym ogniu, mieszając łopatką przez około 2-3 minuty, aż jajka zaczną się ścinać.

  5. 5

    Dodaj ser na patelnię, smaż jeszcze przez 1 minutę, aż ser się lekko rozpuści i jajka będą kremowe.

  6. 6

    Wyłóż jajecznicę na talerz, podaj z kromką chleba pełnoziarnistego.

  7. 7

    Szczypiorek drobno posiekaj i posyp nim jajecznicę tuż przed podaniem.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz szczypiorku, możesz użyć natki pietruszki w tej samej ilości.

  • Jajecznicę najlepiej smaż na małym ogniu, żeby nie była sucha.

  • Chleb możesz lekko podpiec na suchej patelni, jeśli wolisz chrupiący.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.