Indyk z ryżem i warzywami na patelnię
Szybkie danie z indykiem, warzywami na patelnię i ryżem basmati, podsmażane na oleju.
- Przygotowanie:
- 5 min
- Gotowanie:
- 20 min
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 1 porcja
W porcji
380 kcal
Białko
32 g
Węglowodany
45 g
Tłuszcz
10 g
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
Przygotowanie
- 1
Pokrój mięso z piersi indyka w kostkę o boku około 2 centymetrów.
- 2
Rozgrzej 7 gramów oleju rzepakowego na dużej patelni na średnim ogniu przez 1 minutę.
- 3
Wrzuć pokrojonego indyka na patelnię i smaż przez 5 minut, mieszając co minutę, aż mięso będzie lekko rumiane z każdej strony.
- 4
W międzyczasie zagotuj wodę w garnku i ugotuj ryż basmati według instrukcji na opakowaniu przez około 10 minut, aż będzie miękki.
- 5
Na drugiej patelni rozgrzej pozostałe 8 gramów oleju rzepakowego na średnim ogniu przez 1 minutę.
- 6
Wsyp warzywa na patelnię z brokułami i smaż przez 8 minut, mieszając co 2 minuty, aż warzywa będą gorące i lekko miękkie.
- 7
Dodaj usmażonego indyka do warzyw na patelni i smaż razem jeszcze 2 minuty, mieszając, aż składniki się połączą.
- 8
Na talerzu ułóż ugotowany ryż, a na nim wyłóż mieszankę indyka z warzywami.
Wskazówki
Zamiast ryżu basmati możesz użyć dowolnego białego lub brązowego ryżu, ale czas gotowania może się różnić.
Jeśli nie masz dużej patelni, smaż warzywa i indyka osobno, a potem połącz w garnku.
Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.
Ten przepis w jadłospisach
Nasze tygodniowe jadłospisy budujemy z tych samych przepisów. W tych stoi ten:
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.