Gulasz drobiowy z warzywami i kaszą
Gulasz z piersi kurczaka z warzywami i kaszą gryczaną, podawany z ogórkami kiszonymi.
- Przygotowanie:
- 15 min
- Gotowanie:
- 30 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 1 porcja
- obiad
- niski IG
W porcji
850 kcal
Białko
61,7 g
Węglowodany
91,7 g
Tłuszcz
26,3 g
IG 49indeks glikemiczny niski, ładunek glikemiczny 45 na porcję (wysoki)Orientacyjnie: średnia IG składników ważona węglowodanami, z tabel IG. Wynik zależy też od obróbki i dojrzałości produktów.
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- mięso z piersi kurczaka bez skóry200 g
- bulion warzywny300 ml
- Cebula50 g
- Kasza gryczana75 g
- Koncentrat pomidorowy 30%40 g
- Mąka ziemniaczana12 g
- Oliwa z oliwek20 ml
- Papryka czerwona120 g
- pieczarka uprawna świeża140 g
- Oregano suszone1 g
- Pieprz czarny2 g
- ogórki kiszone180 g
Przygotowanie
Sprawdzam dostęp…
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.