Barszcz ukraiński
Gęsta, warzywna zupa z burakami, ziemniakami, kapustą i fasolą, podawana ze śmietaną.
- Przygotowanie:
- 20 min
- Gotowanie:
- 45 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- ukraińska
- Wydajność:
- 1 porcja
W porcji
474 kcal
Białko
19,7 g
Węglowodany
85,6 g
Tłuszcz
8,5 g
IG 43indeks glikemiczny niski, ładunek glikemiczny 37 na porcję (wysoki)Orientacyjnie: średnia IG składników ważona węglowodanami, z tabel IG. Wynik zależy też od obróbki i dojrzałości produktów.
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Burak250 g
- Kapusta biała150 g
- Ziemniaki150 g
- Fasola biała ugotowana100 g
- Śmietana 18%40 g
Przygotowanie
Sprawdzam dostęp…
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.