Bakłażan zapiekany z mozzarellą
Zapiekany bakłażan z warstwami sosu pomidorowego i mozzarelli, pieczony do miękkości.
- Przygotowanie:
- 15 min
- Gotowanie:
- 35 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- włoska
- Wydajność:
- 1 porcja
W porcji
586 kcal
Białko
27,6 g
Węglowodany
31,9 g
Tłuszcz
38,1 g
IG 16indeks glikemiczny niski, ładunek glikemiczny 5 na porcję (niski)Orientacyjnie: średnia IG składników ważona węglowodanami, z tabel IG. Wynik zależy też od obróbki i dojrzałości produktów.
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Bakłażan (1 sztuka)300 g
- Ser mozzarella100 g
- Pomidor250 g
- Czosnek (2 ząbki)6 g
- Oliwa z oliwek20 g
Przygotowanie
Sprawdzam dostęp…
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.