Makaron z sosem ala bolognese
Wegański makaron z sosem z soczewicy, warzyw i passaty pomidorowej.
- Przygotowanie:
- 15 min
- Gotowanie:
- 30 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 3 porcje
W porcji
348 kcal
Białko
17 g
Węglowodany
47 g
Tłuszcz
6 g
Cały przepis (3 porcje): 1044 kcal, białko 51 g, węglowodany 141 g, tłuszcz 18 g.
Składniki
Na 3 porcje, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Woda375 g
- Passata pomidorowa250 g
- Papryka czerwona140 g
- Soczewica czerwona90 g
- Marchew67 g
- Risotto z pieczarkami, porcja60 g
- Cebula50 g
- Oliwa z oliwek10 g
- Oregano suszone6 g
- Czosnek5 g
- Kapusta biała1 g
- Pieprz czarny1 g
Przygotowanie
- 1
Pieczarki, marchew, czosnek, cebulę i paprykę posiekaj drobno lub zetrzyj.
- 2
Warzywa przełóż na patelnię, dodaj oliwę, przyprawy, wodę, passatę i suchą soczewicę.
- 3
Gotuj 20-30 minut aż sos zgęstnieje i soczewica będzie miękka.
- 4
W międzyczasie ugotuj makaron al dente, wymieszaj z sosem.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.