Kurczak pieczony w papryce

To soczysta pierś kurczaka pieczona w marynacie z papryki i pieprzu, z dodatkiem kapusty.

Kurczak pieczony w papryce
Przygotowanie:
10 min
Gotowanie:
30 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

210 kcal

Białko

36 g

Węglowodany

1 g

Tłuszcz

7 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Umyj pierś kurczaka i osusz ją papierowym ręcznikiem.

  2. 2

    W misce wymieszaj olej rzepakowy, pieprz czarny i paprykę słodką mieloną.

  3. 3

    Natrzyj dokładnie mięso marynatą i odstaw na 5 minut.

  4. 4

    Pokrój kapustę białą na cienkie paski.

  5. 5

    Włóż pierś kurczaka i kapustę do rękawa do pieczenia.

  6. 6

    Wlej do rękawa 125 ml wody i szczelnie go zamknij.

  7. 7

    Ułóż rękaw z mięsem na blaszce i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.

  8. 8

    Piecz przez 30 minut. Po tym czasie sprawdź, czy mięso jest białe w środku i nie ma różowych fragmentów.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz rękawa do pieczenia, użyj naczynia żaroodpornego z pokrywką.

  • Kurczaka możesz przechowywać w lodówce do 2 dni po upieczeniu.

  • Aby mięso nie wyszło suche, nie piecz go dłużej niż 30 minut.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.