Kotlecki mielone pieczone

Pieczone kotleciki z mielonego indyka z warzywami.

Kotlecki mielone pieczone
Przygotowanie:
20 min
Gotowanie:
25 min
Trudność:
średni
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

180 kcal

Białko

20 g

Węglowodany

7 g

Tłuszcz

7 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Obierz marchew i zetrzyj ją na tarce o drobnych oczkach.

  2. 2

    Obierz cebulę i posiekaj ją bardzo drobno.

  3. 3

    Posiekaj kapustę białą na bardzo drobne kawałki.

  4. 4

    W dużej misce wymieszaj mielony filet z piersi indyka, startą marchew, posiekaną cebulę, posiekaną kapustę, jajko, bułkę tartą, olej rzepakowy i pieprz czarny aż do uzyskania jednolitej masy.

  5. 5

    Z masy uformuj wilgotnymi dłońmi 2 do 3 kotlecików podobnej wielkości.

  6. 6

    Wyłóż kotleciki na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.

  7. 7

    Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 25 minut na środkowej półce, aż kotleciki będą rumiane i dobrze ścięte w środku.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz papieru do pieczenia, możesz ułożyć kotleciki bezpośrednio na suchej blasze.

  • Kotleciki najlepiej smakują na ciepło, ale możesz je przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.

  • Jeśli masa jest zbyt rzadka do formowania, schłodź ją 10 minut w lodówce.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.