Jajecznica z pomidorkami i szczypiorkiem

Jajecznica na maśle z pomidorami i szczypiorkiem, podana z chlebem graham.

Jajecznica z pomidorkami i szczypiorkiem
Przygotowanie:
5 min
Gotowanie:
5 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

290 kcal

Białko

16 g

Węglowodany

21 g

Tłuszcz

15 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Pokrój pomidora na małe kawałki i posiekaj szczypiorek na drobno.

  2. 2

    Rozbij jajka do miseczki i dokładnie roztrzep widelcem aż masa będzie jednolita.

  3. 3

    Rozgrzej masło na średniej patelni na średnim ogniu przez około 1 minutę aż się rozpuści.

  4. 4

    Dodaj pokrojonego pomidora na patelnię i smaż przez 2 minuty mieszając aż lekko zmięknie.

  5. 5

    Wlej roztrzepane jajka na patelnię i smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty delikatnie mieszając aż jajka się zetną ale będą jeszcze lekko kremowe.

  6. 6

    Zdejmij patelnię z ognia i posyp jajecznicę posiekanym szczypiorkiem.

  7. 7

    Posmaruj kromkę chleba pozostałym masłem i podaj razem z jajecznicą.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz chleba graham, możesz użyć innego pełnoziarnistego pieczywa o podobnej gramaturze.

  • Jajecznicę najlepiej smażyć na średnim ogniu żeby nie była sucha.

  • Przechowuj jajecznicę w lodówce do 24 godzin, ale najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.