Grillowana pierś z kurczaka

Grillowana pierś z kurczaka to proste danie z delikatnego mięsa przygotowane na grillu lub patelni grillowej.

Grillowana pierś z kurczaka
Przygotowanie:
10 min
Gotowanie:
20 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

170 kcal

Białko

32 g

Węglowodany

0 g

Tłuszcz

4 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Opłucz pierś z kurczaka pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.

  2. 2

    Połóż pierś na desce i delikatnie rozbij tłuczkiem na grubość około 1,5 cm, żeby była równa na całej powierzchni.

  3. 3

    Posmaruj całą pierś z obu stron olejem rzepakowym za pomocą pędzelka kuchennego lub dłoni.

  4. 4

    Rozgrzej grill elektryczny lub patelnię grillową na średnim ogniu przez 3 minuty.

  5. 5

    Połóż pierś na rozgrzanym grillu lub patelni i grilluj przez 8,10 minut z jednej strony, aż pojawią się wyraźne paski i mięso lekko się zarumieni.

  6. 6

    Odwróć pierś na drugą stronę i grilluj kolejne 8,10 minut, aż mięso będzie upieczone w środku i nie będzie różowe po przekrojeniu.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz tłuczka, rozbij pierś dnem ciężkiego garnka.

  • Upieczoną pierś możesz przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.

  • Aby pierś nie była sucha, nie grilluj jej dłużej niż podane czasy i nie nakłuwaj mięsa podczas grillowania.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.