Placuszki owsiane na skyrze

Placuszki owsiane na bazie jogurtu naturalnego, podawane z masłem orzechowym i winogronami.

Placuszki owsiane na skyrze
Przygotowanie:
10 min
Gotowanie:
20 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
2 porcje

W porcji

210 kcal

Białko

13 g

Węglowodany

25 g

Tłuszcz

6 g

Cały przepis (2 porcje): 420 kcal, białko 26 g, węglowodany 50 g, tłuszcz 12 g.

Składniki

Na 2 porcje, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Wbij jajka do dużej miski i dodaj jogurt naturalny oraz erytrol, następnie dokładnie wymieszaj trzepaczką przez 1 minutę aż masa będzie jednolita.

  2. 2

    Dodaj mąkę owsianą do miski i ponownie wymieszaj całość łyżką lub trzepaczką przez 1 minutę aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.

  3. 3

    Odstaw ciasto na 10 minut w temperaturze pokojowej, żeby zgęstniało.

  4. 4

    Umyj winogrona i przekrój je na połówki.

  5. 5

    Rozgrzej suchą nieprzywierającą patelnię o średnicy około 24 cm na średnim ogniu przez 2 minuty.

  6. 6

    Nakładaj porcje ciasta łyżką na patelnię formując małe placuszki, smaż przez 2-3 minuty z każdej strony aż będą złociste i łatwo odchodzą od patelni.

  7. 7

    Przełóż placuszki na talerz, polej masłem orzechowym i posyp winogronami.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz mąki owsianej, możesz zmielić płatki owsiane na drobny proszek w blenderze.

  • Placuszki najlepiej smażyć na dobrze rozgrzanej patelni, żeby nie przywierały.

  • Przechowuj placuszki w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni, podgrzewaj na suchej patelni.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.