Placuszki marchewkowe na słodko
Słodkie placuszki z marchewki i maku, smażone bez tłuszczu, podawane z jogurtem i borówkami.
- Przygotowanie:
- 10 min
- Gotowanie:
- 15 min
- Trudność:
- średni
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 1 porcja
W porcji
270 kcal
Białko
11 g
Węglowodany
46 g
Tłuszcz
5 g
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Marchew68 g
- mleko spożywcze 2% tłuszczu63 g
- Mak35 g
- Mak35 g
- Olej rzepakowy5 g
- sok cytrynowy3 g
- Imbir świeży2,5 g
- Gałka muszkatołowa0,5 g
- Jogurt naturalny75 g
- borówki amerykańskie50 g
Przygotowanie
- 1
Obierz marchew i imbir, zetrzyj je na drobnych oczkach tarki.
- 2
W dużej misce wymieszaj startą marchew, starty imbir, mak, mleko, sok cytrynowy i gałkę muszkatołową aż powstanie gęste ciasto.
- 3
Rozgrzej suchą nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu przez 2 minuty.
- 4
Nakładaj porcje ciasta łyżką na patelnię, formując małe placuszki, smaż po 2-3 minuty z każdej strony aż będą złociste.
- 5
Przełóż placuszki na talerz, podawaj z jogurtem naturalnym i borówkami.
Wskazówki
Jeśli nie masz tarki, marchew i imbir możesz bardzo drobno posiekać nożem.
Placuszki najlepiej smażyć na patelni z powłoką nieprzywierającą, wtedy nie przykleją się bez użycia tłuszczu.
Gotowe placuszki przechowuj w lodówce do 2 dni, podgrzewaj na suchej patelni.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.