Naleśniki z serem na słodko

To cienkie naleśniki z twarogiem, bananem i jogurtem, słodzone erytrolem, idealne na słodkie śniadanie lub deser.

Naleśniki z serem na słodko
Przygotowanie:
10 min
Gotowanie:
10 min
Trudność:
średni
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

350 kcal

Białko

22 g

Węglowodany

48 g

Tłuszcz

7 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Do wysokiej miski wlej 125 g mleka, dodaj 28 g jajka, 5 g erytrolu i 30 g maku, a następnie zmiksuj blenderem na gładkie ciasto bez grudek.

  2. 2

    Rozgrzej patelnię o średnicy około 24 cm na średnim ogniu, posmaruj 3 g oleju rzepakowego i wlej porcję ciasta, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni.

  3. 3

    Smaż naleśnika przez około 1,5 minuty z jednej strony, aż brzegi zaczną się lekko odklejać, potem przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze 1 minutę, aż się zarumieni; powtórz z resztą ciasta.

  4. 4

    Do miski wrzuć 100 g chudego twarogu, 60 g banana, 30 g jogurtu naturalnego i 5 g erytrolu, a następnie zmiksuj blenderem na jednolitą masę.

  5. 5

    Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu serowo-bananowego i rozsmaruj równomiernie, po czym zawiń naleśniki w rulony lub koperty.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz blendera, rozgnieć banana widelcem i dokładnie wymieszaj z twarogiem oraz jogurtem.

  • Usmażone naleśniki możesz przechowywać w lodówce do 2 dni, zawinięte w folię spożywczą.

  • Jeśli naleśniki przywierają do patelni, upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana przed wylaniem ciasta.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.