Farfalle z mozzarellą i oliwkami

To prosty makaron z mozzarellą i oliwkami, podawany na ciepło z dodatkiem oliwy.

Farfalle z mozzarellą i oliwkami
Przygotowanie:
5 min
Gotowanie:
20 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

420 kcal

Białko

22 g

Węglowodany

55 g

Tłuszcz

13 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Wstaw garnek z wodą na średni ogień i zagotuj wodę do gotowania makaronu.

  2. 2

    Wrzuć makaron pełnoziarnisty do wrzątku i gotuj przez 10-12 minut, aż będzie al dente, od czasu do czasu mieszając.

  3. 3

    Odcedź makaron na sitku i odstaw na chwilę.

  4. 4

    Pokrój mozzarellę light w kostkę o boku około 1 centymetra.

  5. 5

    Pokrój oliwki czarne na cienkie plasterki.

  6. 6

    Przełóż makaron do dużej miski, dodaj mozzarellę, oliwki, oliwę z oliwek, kapustę białą i pieprz czarny.

  7. 7

    Wymieszaj całość dokładnie dużą łyżką, aż składniki się połączą i mozzarella lekko się rozpuści.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz kapusty białej, możesz ją pominąć, bo jest jej bardzo mało i nie wpłynie to na smak.

  • Makaron najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale możesz go przechowywać w lodówce do 24 godzin w szczelnym pojemniku.

  • Jeśli mozzarella puści dużo wody, odlej jej nadmiar przed wymieszaniem z makaronem.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.