Falafele zielone

Pieczone falafele z ciecierzycy i zielonych warzyw, idealne do misek lub wrapów.

Falafele zielone
Przygotowanie:
15 min
Gotowanie:
30 min
Trudność:
średni
Kuchnia:
fit
Wydajność:
2 porcje

W porcji

281 kcal

Białko

12 g

Węglowodany

32 g

Tłuszcz

8 g

Cały przepis (2 porcje): 562 kcal, białko 24 g, węglowodany 64 g, tłuszcz 16 g.

Składniki

Na 2 porcje, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Do malaksera wkładam szpinak, pietruszkę, czosnek, przyprawy i liście kalafiora, siekam drobno.

  2. 2

    Dodaję odcedzoną ciecierzycę i mąkę ryżową, siekam do połączenia składników.

  3. 3

    Formuję małe kulki, układam na blasze z papierem do pieczenia.

  4. 4

    Spłaszczam, smaruję oliwą i piekę 30 minut w 180°C, na 10 minut przed końcem obracam falafele.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.