Danie z gotowymi tortelloni

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

• Pomidor160 g
• Szpinak125 g
• mozzarella light63 g
• Roszponka20 g
• Oliwa z oliwek5 g

Przygotowanie

1. 1

   Ugotuj tortelloni według instrukcji na opakowaniu w dużym garnku z wodą do gotowania, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię.

2. 2

   Umyj pomidora i szpinak pod bieżącą wodą, osusz dokładnie papierowym ręcznikiem.

3. 3

   Pokrój pomidora w kostkę o boku około 1,5 cm, szpinak porwij na mniejsze kawałki.

4. 4

   Na dużym talerzu rozłóż równomiernie roszponkę i szpinak.

5. 5

   Dodaj ugotowane i odcedzone tortelloni na warzywa.

6. 6

   Rozsyp na wierzchu pokrojonego pomidora.

7. 7

   Mozzarellę light pokrusz palcami lub pokrój w drobną kostkę i posyp po sałatce.

8. 8

   Skrop całość oliwą z oliwek, rozprowadzając ją równomiernie po wszystkich składnikach.

Wskazówki

• •

  Jeśli nie masz roszponki, użyj więcej szpinaku w tej samej gramaturze.

• •

  Sałatkę najlepiej zjeść od razu po przygotowaniu, ponieważ tortelloni szybko tracą sprężystość.

• •

  Mozzarellę przechowuj w lodówce i dodaj do sałatki tuż przed podaniem, żeby nie puściła wody.