Chleb podstawowy lekko gryczany
Prosty chleb mieszany łyżką, bez wyrabiania, z mąki orkiszowej i gryczanej.
- Przygotowanie:
- 15 min
- Gotowanie:
- 1 godz.
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 5 porcji
W porcji
205 kcal
Białko
8 g
Węglowodany
37 g
Tłuszcz
1 g
Cały przepis (5 porcji): 1025 kcal, białko 40 g, węglowodany 185 g, tłuszcz 5 g.
Składniki
Na 5 porcji, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Woda350 g
- Mak200 g
- Mąka gryczana100 g
- drożdże instant4 g
- Kapusta biała2 g
- Sezam10 g
- Siemię lniane10 g
- słonecznik łuskany10 g
Przygotowanie
- 1
Wsyp mąki, drożdże, sól, sezam, siemię i słonecznik do miski, wlej wodę i wymieszaj łyżką.
- 2
Odstaw na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.
- 3
Przełóż do formy wyłożonej papierem i odstaw na 50 minut.
- 4
Piecz w 180°C przez 55-60 minut.
- 5
Ostudź na kratce.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.