Jajecznica ze szczypiorkiem i pomidorami

Jajecznica z dodatkiem szczypiorku i pomidora podana z chlebem żytnim.

Jajecznica ze szczypiorkiem i pomidorami
Przygotowanie:
10 min
Gotowanie:
5 min
Trudność:
łatwy
Kuchnia:
fit
Wydajność:
1 porcja

W porcji

350 kcal

Białko

20 g

Węglowodany

38 g

Tłuszcz

13 g

Składniki

Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.

Przygotowanie

  1. 1

    Pokrój pomidora na cząstki i posiekaj szczypiorek na drobno.

  2. 2

    Rozgrzej olej rzepakowy na średnim ogniu na patelni o średnicy około 20 cm przez 1 minutę.

  3. 3

    Wbij jajka do miseczki i roztrzep widelcem do połączenia białek z żółtkami.

  4. 4

    Wlej jajka na rozgrzaną patelnię, dodaj posiekany szczypiorek i smaż na średnim ogniu przez 3 do 4 minut, cały czas mieszając, aż jajka się zetną, ale pozostaną lekko kremowe.

  5. 5

    Wyłóż jajecznicę na talerz, dodaj pokrojonego pomidora i podaj z chlebem żytnim.

Wskazówki

  • Jeśli nie masz szczypiorku, możesz użyć natki pietruszki.

  • Jajecznicę najlepiej smażyć na średnim ogniu, żeby nie była sucha.

  • Chleb żytni przechowuj w szczelnym pojemniku, żeby nie wysechł.

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.