Jajecznica z 2 jaj z pomidorami i pieczywem
Jajecznica z dwóch jaj smażona na oleju, podana z pomidorem i chlebem żytnim posmarowanym masłem.
- Przygotowanie:
- 5 min
- Gotowanie:
- 10 min
- Trudność:
- łatwy
- Kuchnia:
- fit
- Wydajność:
- 1 porcja
W porcji
390 kcal
Białko
22 g
Węglowodany
35 g
Tłuszcz
18 g
Składniki
Na jedną porcję, w gramach produktu surowego. Składnik z odnośnikiem ma w katalogu własną stronę z wartościami odżywczymi.
- Chleb żytni60 g
- Jajko kurze112 g
- masło ekstra5 g
- Olej rzepakowy5 g
- Pomidor120 g
Przygotowanie
- 1
Pokrój pomidora w kostkę o boku około 1 centymetra, użyj ostrego noża i deski do krojenia.
- 2
Rozbij jajka do miseczki i dokładnie roztrzep widelcem do połączenia żółtek z białkami.
- 3
Rozgrzej patelnię o średnicy około 20 centymetrów na średnim ogniu przez 1 minutę, wlej olej rzepakowy i poczekaj aż lekko się rozgrzeje.
- 4
Wlej roztrzepane jajka na patelnię i smaż, mieszając drewnianą łopatką przez 2 do 3 minut, aż jajka się zetną, ale pozostaną lekko kremowe.
- 5
Posmaruj kromki chleba żytniego masłem, użyj noża do smarowania.
- 6
Podaj jajecznicę razem z chlebem posmarowanym masłem i pokrojonym pomidorem na talerzu.
Wskazówki
Jeśli nie masz chleba żytniego, możesz użyć innego pieczywa razowego w tej samej ilości.
Jajecznicę smaż na średnim ogniu, żeby nie wyschła i nie przywarła do patelni.
Pokrojonego pomidora najlepiej dodaj tuż przed podaniem, żeby nie puścił zbyt dużo soku.
Ten przepis w jadłospisach
Nasze tygodniowe jadłospisy budujemy z tych samych przepisów. W tych stoi ten:
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Wartości odżywcze policzyliśmy z własnej bazy składników podstawowych, na produkt surowy; konkretny produkt w sklepie może się różnić. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży oraz u dzieci i młodzieży decyzje o diecie podejmuje się ze specjalistą. Kalorie przepisu to suma jego składników na 100 g produktu surowego, podzielona na porcje; obróbka termiczna zmienia masę, nie energię.